Печенье с изюмом от Хагрида!

Меню:)

Ингредиенты: На 18 штук:
300 гр блинной муки
1/4 ч л молотой корицы
90 гр сливочного масла
75 гр сахара
160 гр изюма
2 ч л цитрусовой цедры (лимонной и апельсиновой)
1 яйцо
125 мл молока (примерно)
1 ч л сахара

Инструкции: Разогреть духовку до 200 гр С. Соединить муку и корицу в большой миске, втереть масло, добавить сахар и цедру. Добавить яйцо и молока столько, чтобы получилось густое тесто.
Ложкой выкладывать тесто на противень на расстоянии 5 см. Посыпать сверху сахаром.
Запекать в духовке около 15 мин до коричневого цвета.
Дать остыть на противне.

На заметку

Это печенье присылал Гарри Поттеру Хагрид в качестве сухого пайка, когда тетушка Петуния посадила его на "диету":

Ghbdt